A la main ,mécaniquement ou à l'acide la gravure est une technique de décor du métal . De fins copeaux de métal sont enlevés par un ciseau de graveur dont l'extrémité peut être de différents types. Utilisée à des fins de marquage (armoiries, monogrammes, chiffres, dates, noms, texte) elle permet de réaliser également de véritables dessins ou de participer au décor de l'objet.